为了让家长进一步加强对学校食堂食品安全监督，促进学校食堂规范管理，确保师生饮食安全，文萃小学家委会派出10名膳食委员来到学校参观学生就餐环境，了解学校食堂专间设置、餐饮具消毒、食品留样、食物原材料采购记录、食品加工流程等管理措施，听取食堂在本学期的一些新举措介绍。　　

活动刚开始，总务处包洁主任详细地介绍了文萃小学的食堂管理工作，包括食材的来源和选购、菜肴的制作过程、学校食堂的管理措施等。　　

随后，膳委会成员在包洁主任的带领下，去食堂参观。食材加工区和餐厅的干净整洁、食材的精心挑选、齐全的管理制度都给家长留下了深刻的印象。　　

    参观完食堂后，膳委会成员同全校师生共进午餐，美味的红烧大排、咖喱土豆、黑木耳炒肉片、芹菜炒豆干和萝卜排骨汤，让家长们一饱口福。菜肴的营养搭配、品种花式、口味以及餐厅工作人员热情周到的服务得到了大家的一致肯定。文萃小学校长凌红在餐厅与膳委会成员亲切交流，家长说：“文萃食堂的管理，比我们家里还要细致！我们很感动！”　　

餐后，膳委会成员进行了座谈，对学校食堂运营情况高度肯定，并对包洁主任说：“孩子交给你们，我们是十分放心的，他们在学校吃的比家里都好呢！”　　

活动结束，家长们纷纷表示：经过实地体验与交流，他们对学校食堂的经营管理有了详细充分的了解，对学校的食品安全感到满意、放心。他们对食堂100%满意！