中国有壮丽的风景：神州大地，黄河奔，长江涌，长城长，珠峰耸，名山大川，看不尽人间繁华；中国有灿烂文化：甲骨文上记录的语言，黄河流域诞生的文化，五千年来，中国文化源远流长；中国有数不尽的美食：不必说北京烤鸭、松鼠桂鱼的闻名程度，就连常见的蛋炒饭、红烧肉都有其背后的文化底蕴。苏州工业园区二年级学生在老师的带领下开始一场跨学科之旅。

体验问学：启中国美食之旅

中华文化源远流长，56个民族各有其文化特色，56个民族也有其特色美食。一篇《中国美食》的课文勾引起了孩子们寻访中华美食的欲望。学完了《中华美食》，孩子们迫不及待地开始关注本周学校菜谱，并询问科学老师，菜谱设计的背后意图。原来，小小的菜谱中荤素搭配，营养均衡，保证孩子们获得足够能量，促进身体增长，同时也为大脑提供足够能量。课后，孩子们通过上网查资料，了解了中国八大菜系以及南北菜的差异。

发现探学：悟中国美食之妙

语文课上，孩子们了解了中国美食烹饪的方法：炒、煎、炸、爆、煮、蒸等。通过总结归纳，孩子们发现了中国文字的奇妙，这些字都与“火”有关。还不止呢！孩子们中华美食数不胜数，这些琳琅满目的菜名都是怎么想起来了？孩子们在老师的带领下，探寻中国美食命名之奥秘。比如有从颜色上来命名的，更多的是以食材和烹饪方法命名。孩子们也开始尝试着给美食起名字。

建构展学：秀中国美食之姿

了解了那么多美食的奥秘，孩子们更加想尝试自己作出来的美食的味道。看，孩子们化身小厨师，一个个大秀厨艺，蛋炒饭、银鱼炒蛋、春卷、包子、烤鸡翅、青团新鲜出炉，快来大饱眼福吧！

中国美食，营养均衡，品类丰富，煎烧烹煮，出神入化。课后孩子们纷纷写下本次活动的感受，并发布在易加平台成长写实圈。一次跨学科，调查、请教、搜集、动手，收获真不小。原来，知“食”就是力量。

一审一校：沈丽娟

二审二校：吴旭君

三审三校：刘洁